フリーズドライの味噌汁は便利だけど、子どもの身体を考えると添加物が気になる。
結局どの商品がおすすめなの?
忙しい毎日のなか、インスタントの味噌汁は簡単便利で助けられるアイテム。
しかし、子どもに食べさせるとなると気になるのが添加物です。
この記事では、忙しくて疲れているママやパパへ、以下3点を紹介します。
わが家では無添加食品を意識したところ、娘の喘息症状や私の生理痛が軽減しました!
忙しくて料理も負担だけれど、少しでも子どもの健康を気にしたいママやパパはぜひ参考にしてください。
1|おすすめの無添加フリーズドライ味噌汁5選
無添加で販売されている、おすすめのフリーズドライ味噌汁は以下の5つです。
コスモス食品 | アマノフーズ | 松合食品 (ヤマア) | マルカワみそ | 茅乃舎 | |
---|---|---|---|---|---|
1食あたりの価格 (税込) | 121円~ | 143円 | 140円~ | 254円 | 219円 |
種類 | 12種類 | 5種類 | 3種類 | 4種類 | 9種類 |
賞味期限 | 1年半 | 1年 | 約9ヵ月 | 1年 | 1年 |
その他含有 | ・増粘多糖類 ・酸化防止剤 | 酸化防止剤 | 酵母エキス | ・でん粉分解物 ・還元水あめ |
価格の安さ・種類の数で選ぶならコスモス食品、完全無添加で選ぶならマルカワみそのフリーズドライ味噌汁がおすすめです。
それぞれ詳しくみていきましょう。
1-1|コスモス食品
コスモス食品 | 特徴 |
---|---|
種類 | 12種類 |
無添加 | ・化学調味料 ・保存料 |
賞味期限 | 製造から18ヶ月 |
公式HP | コスモス食品 |
コスモス食品のフリーズドライみそ汁は化学調味料・保存料は無添加ですが、増粘多糖類・酸化防止剤(V.E)が入っています。
ただし、どちらも植物性であり安全です。
公式の10食詰め合わせからの1食あたりの税込み価格は、以下のとおりです。
※2023年10月時点
- ふんわりたまごのおみそ汁 121円
- 海峡で育ったわかめのおみそ汁 121円
- じゅわ~っと揚げなすのおみそ汁 132円
- 炭火かほる焼なすのおみそ汁 132円
- 緑が広がるほうれん草のおみそ汁 141円
- 甘とろっ白ねぎの鶏仕立ておみそ汁 141円
- ねばねば野菜のおみそ汁 141円
- 伊勢湾で育ったあおさの香るおみそ汁 141円
- ごま香る緑黄野菜のおみそ汁 162円
- 日本の採れたてきのこのおみそ汁 162円
- 関西の母の味かす汁 162円
- ごぼうがいっぱい入った豚汁 173円
かす汁は好き嫌いがありそうですが、種類が多いので子どもの好きな種類を取り寄せてもよいですね!
フリーズドライの老舗でもあるコスモス食品は、商品を作るために産地に赴き、品質と生産者の想いをしっかりと確かめる企業ポリシーがあります。
消費者にも生産者にも安心感のある内容です。
まずはお試しセットで味を確かめてみましょう。
1-2|アマノフーズ
アマノフーズ | 特徴 |
---|---|
種類 | 5種類 |
無添加 | 化学調味料 |
賞味期限 | 製造から1年 |
公式HP | アマノフーズ |
アマノフーズのフリーズドライ味噌汁は化学調味料が無添加ですが、酸化防止剤(V.E)が入っています。
酸化防止剤(V.E)は植物性なので、気にしなくても問題ありません。
公式の1食あたりの税込み価格は143円で、味噌汁の種類は以下のとおりです。
※2023年10月現在
- なめこ汁
- 赤だしなめこ汁
- なす汁
- 豚汁
- こまつ菜
値段も控えめで、子どもが食べやすい種類もあります。
アサヒグループ食品から出ているアマノフーズは、40年以上フリーズドライ味噌汁を作っています。
設備は世界最大規模であり、高品質でおいしいと人気があります。
アマノフーズのフリーズドライ味噌汁はスーパーでも売っているため、手軽に手に入れられるでしょう。
1-3|松合食品(ヤマア)
松合食品(ヤマア) | 特徴 |
---|---|
種類 | 3種類 |
無添加 | 化学調味料 |
賞味期限 | 製造日から280日 (約9ヶ月) |
公式HP | 松合食品 |
松合食品(ヤマア)のフリーズドライ味噌汁は化学調味料が無添加ですが、酵母エキスが入っています。
酵母エキスは酵母から抽出したうまみ成分。
人工的に作られていますが、食品添加物ではありません。
公式の5食セットからの1食あたりの値段は、以下のとおりです。
※2023年10月現在
- 大地の贈り物(しめじ・玉ねぎ) 140円
- ほうれん草とキャベツ 140円
- 豚汁 180円
種類は少ないですがすべてに野菜が入っており、子どもにあげやすいラインナップです。
松合食品(ヤマア)は創業190余年になる、味噌と醤油が有名なお店です。
原料にこだわり、添加物をなるべくなくすよう天然醸造に取り組んでいます。
1-4|マルカワみそ
マルカワみそ | 特徴 |
---|---|
種類 | 4種類 |
無添加 | ・化学調味料 ・酵母エキス ・動物性 ・遺伝子組み換え |
賞味期限 | 製造日から1年 |
公式HP | マルカワみそ |
マルカワみそのフリーズドライ味噌汁は国産原料・オーガニックであり、完全無添加です。
酸化防止剤が使われているフリーズドライみそ汁が多いなか、マルカワみそでは長いもで代用しています。
さらに、ダシを使わずにブロッコリーやアスパラガスの粉末を入れるなど、植物性の食品で代用可能にした企業努力が感じられます。
マルカワみその無添加フリーズドライ味噌汁の販売価格は、1食あたり254円(税込)です。
※2023年10月時点
- ほうれん草
- わかめ
- あおさ海苔
- ゆずわかめ
ダシ不使用の味噌汁は物足りないと感じる大人もいるかもしれませんが、安心な原材料は子どもにおすすめです。
マルカワみそはその名の通り、味噌のお店です。
無添加にこだわるのは、以下の企業ポリシーがあるためです。
自分たちが食べたい商品をお客様にもご提供したい
マルカワみその7つの選ばれる理由
添加物不使用のマルカワみそフリーズドライ味噌汁は、子どもに安心して食べさせられます。
1-5|茅乃舎(かやのや)
茅乃舎(かやのや) | 特徴 |
---|---|
種類 | 9種類 |
無添加 | ・化学調味料 ・保存料 |
賞味期限 | 常温365日 |
公式HP | 茅乃舎 |
だしが有名な茅乃舎(かやのや)は、離乳食に使った人もいるのではないでしょうか。
茅乃舎はだしとうまみを生かしたフリーズドライ味噌汁で、化学調味料と保存料が無添加です。
原材料で表示されている「でん粉分解物」はタピオカ、「還元水あめ」は水あめが原料です。
公式の21食詰め合わせからの1食あたりの税込み価格は約219円です。
※2023年10月時点
- 海乃七草味噌汁(とろろ昆布・わかめ・ふのり・のり・ひとえぐさ・めかぶ・もずく)
- あおさの味噌汁
- 長葱とわかめの味噌汁
- きのこの味噌汁
- なめこの味噌汁
- ほうれん草と卵の味噌汁
- ごぼうの味噌汁
きのこや野菜など、バランスよくとれるラインナップです。
2|【超簡単!】無添加フリーズドライ味噌汁の見極め方
フリーズドライの無添加味噌汁をスーパーで見分けるには、以下3つの表示方法を知っておく必要があります。
食品添加物の表示は2015年にJAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)で定められており、必ずいずれかの表記がされています。
ぜひ、インスタント食品や調味料を選ぶ際に見てみてください。
それぞれ解説していきます。
2-1|「/」から後ろの表示が添加物
原材料で「/(スラッシュ)」で分けられた後ろ部分は、添加物です。
味噌、かつお節エキス、ねぎ、わかめ/調味料(アミノ酸など)
2-2|「改行」から後ろの表示が添加物
原材料で「改行」されている表記の場合、改行された後ろ部分が添加物です。
味噌、かつお節エキス、ねぎ、わかめ
調味料(アミノ酸など)
2-3|「区分け」下の表示が添加物
原材料が表で表されている場合「区分け」された下部分が添加物です。
原材料名 | 味噌、かつお節エキス、ねぎ、わかめ |
添加物 | 調味料(アミノ酸など) |
ルールは単純なので、覚えてしまえば簡単に見分けられます。
3|簡単つくりおきでいつでも無添加味噌汁【味噌玉レシピ】
フリーズドライ味噌汁で楽をしたいけれど節約もしたい方には、簡単につくりおきできる「味噌玉」がおすすめです。
味噌玉は冷凍で1ヶ月保存でき、使うときはフリーズドライ味噌汁と同様にお湯で割るだけです。
- 乾燥野菜
- かつお節/粉末青魚
乾燥野菜は味噌汁のほか、パスタや副菜にも使えるので私も重宝しています。
甘さもあり、子どもたちも人気です。
だしは添加物の入っていない「かつお節か粉末青魚」がおすすめです。
作り方は簡単です。
- 無添加みそ
- かつお節か粉末青魚
- 乾燥野菜
- お好みでわかめやねぎ、麩など
1つずつ丸めてラップに包み冷凍します。
ラップも面倒な方は、使い終わった離乳食トレーや製氷皿が便利です。
使うときはお湯で割れば完成です。
乾燥野菜はお湯で溶かすときに入れてもよいので、とりあえず味噌とだしを混ぜて冷凍しておくだけでもラクです。
4|ラクで子どもにも安心!無添加のフリーズドライ味噌汁を常備しよう
この記事では、おすすめの無添加フリーズドライ味噌汁を紹介しました。
価格の安さ・種類の数で選ぶならコスモス食品、完全無添加で選ぶならマルカワみそのフリーズドライ味噌汁がおすすめです。
ラクして添加物を控えたいけれど節約も気になる方は、簡単な味噌玉をつくりおきする方法もあります。
フリーズドライ味噌汁は災害用にも使えるため、ストックしておくのもよいでしょう。
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